Pollos
Jugosos y con sabor en cada mordida
El pollo es uno de los ingredientes favoritos en la cocina chifa, ofreciendo sabores únicos y texturas crujientes que lo convierten en el protagonista de muchos platos. En esta sección, te invitamos a descubrir los mejores platos de pollo del chifa que puedes preparar en casa, desde el popular pollo chijaukay hasta el exótico pollo tipakay. Cada receta está diseñada para que logres ese sabor auténtico del chifa, fusionando especias orientales y técnicas peruanas en un solo plato.
Entre los favoritos, el pollo chijaukay destaca por su inigualable salsa de soya, ajo y kion, que se combina con un rebozado crujiente para un sabor intenso y característico. Otro clásico es el pollo tipakay, bañado en una salsa de tamarindo con un toque dulce que lo hace irresistible. Estos platos no solo son deliciosos, sino que representan la esencia de la cocina sino-peruana
Descubre las recetas que te ofrecemos:
Pollo con Verduras
“Equilibrado y suculento, perfecto para consentir el paladar sin culpa”
Pollo con Piña
“Exótico y provocador, con un toque tropical en cada bocado”
Pollo Tipakay
“Tiernito y dorado, el placer empieza con el primer mordisco”
Pollo Enrollado
“Envuelto en sabor, como un abrazo que te deja satisfecho”
Pollo Limonkay
“Fresco y atrevido, un toque ácido que te hace desear otro bocado”
Pollo Kung Pao
“Picante y poderoso, para los que buscan una explosión de sabor”
Pollo LaiChi
“Dulce, suave y exótico, una experiencia para saborear lentamente”
Pollo con Tausi
“Intenso y profundo, con un toque de sabor que te envuelve”
Pollo Chu Pi Kay
“Crujiente por fuera y jugoso por dentro, como el balance perfecto”
Pollo a la Naranja
“Dulce y jugoso, como un beso que deja huella”
Pollo Sillao Kay
“Intenso y oscuro, con un toque ahumado que te seduce en cada bocado”
Con nuestras recetas de platos de pollo chifa, llevarás la esencia del chifa a tu mesa, disfrutando de preparaciones llenas de historia y tradición, con el sabor irresistible de la fusión china y peruana. ¡Atrévete a cocinar como un verdadero chef chifa y sorprende a todos con estos exquisitos platos!